克利夫顿山的博客

进入尼亚加拉瀑布的精酿啤酒场景


阅读时间:9分钟,

在这个以葡萄酒闻名的地区,啤酒厂正在崭露头角

世界著名的旅游胜地尼亚加拉以拥有国际知名的葡萄酒而闻名,那么为什么不去发现更多的葡萄酒,品尝它日益兴起的精酿啤酒呢?

旅行中最好的事情之一就是尝试一些新的东西。对于精酿啤酒更是如此!尼亚加拉啤酒厂不仅以其口味和质量为傲,而且醉心于创造出新鲜独特的口味,以打动来自世界各地的游客。尼亚加拉的饮食文化和丰富的鲜嫩水果也为我们的IPAs、琥珀、黑啤酒、酸啤酒、小麦、比尔森啤酒、波特啤酒等酿造出了一些卓越的风味和香气,使尼亚加拉成为啤酒爱好者的温床。

看看我们在尼亚加拉瀑布发现的一些令人惊叹的啤酒厂,下次去白内障城的时候一定要带上一品脱啤酒来一场“啤酒狂欢”。


利用啤酒厂:加拿大安大略省尼亚加拉瀑布皇后街4680号L2E 2L8

无论你是渴望随时可点的红奶油麦芽酒,还是Sinister Sam的IPA的柑橘、花香和水果味,如果不去尼亚加拉大瀑布的第一家微型啤酒厂,精酿啤酒的场景之旅就不完整。Taps Brewhouse成立于2004年,在小批量酿造他们定制的精酿啤酒,只使用四种原料:纯净过滤水,精选啤酒花,精选麦芽和酵母。水龙头啤酒有一个独特的,清爽和真正令人满意的味道,与他们的获奖厨师的菜单相辅相成。

最受欢迎的啤酒:

  • 黑麦结:黑麦啤酒-酒花味浓郁,香气扑鼻,清爽可口!
  • 阴险的山姆的疯狂国际音标:ipa -美国——这种啤酒具有强烈的西北太平洋啤酒花的特点,它在酿酒壶中加入了大量的啤酒花,然后再干啤酒花。柑橘、花香和水果的味道占据了前台,而焦糖麦芽的味道给了它一些平衡。
  • 红色奶油啤酒:奶油麦酒-酒体适中,酒体呈宝石红色,略带焦糖味。我们的红奶油麦芽酒口感丝滑,回味清新爽脆。

评论
“友好的服务,美味的自制精酿啤酒,非常公平的价格和温暖/休闲的氛围。非常满意我们在这里的经历。尤其是琥珀奶油麦酒的粉丝。再来点当地的现场音乐。一定会回来的!”- - - - - -史蒂文Khuu

“美味的精酿啤酒。我和我丈夫有一个很棒的爱好,就是参观当地的手工酿酒厂。很高兴找到了这个。服务员“Ash”太棒了。我们当然喜欢我们的经验和她的知识。我们享受了一品脱我们最喜欢的生啤。我们喜欢那里的气氛。我们推荐给第二天来的朋友,他们也很享受他们的体验,因为他们也喜欢参观啤酒厂,分享我们对精酿啤酒的热爱。玫瑰B


尼亚加拉酿酒公司地址:尼亚加拉瀑布克利夫顿山4915号a,在n5号L2G 3g

尼亚加拉酿造公司坐落在克利夫顿山的Foxhead Inn的前遗址,第一个豪华酒店在尼亚加拉瀑布建造。该酒店由霍华德·福克斯(Howard Fox)建造和运营,1925年开业,是克利夫顿酒店(Clifton House)的子公司,1932年新年前夜,克利夫顿酒店在一场戏剧性的大火中丧生。从这些灰烬中产生了发展和进步,导致了瀑布大道度假村和尼亚加拉酿酒公司的创建。啤酒厂尊崇狐狸的精神,采用大胆的过程,大胆的味道,和尖锐和热烈的愿望,以创造完美的啤酒。

最受欢迎的啤酒:

  • Beerdevil音标:自1859年以来,无数寻求刺激的人以恶魔般的风格登上了尼亚加拉瀑布的激流。我们将这种无畏精神融入了Beerdevil IPA,它融合了高啤酒花的香气和焦糖般的烤麦芽味道。它就像它所表彰的不怕死的人一样大胆和令人振奋,证明了冒险绝对值得回报。
  • 蜜月雷德勒桃:Shandy / Radler -本地采购,用爱制造!尼亚加拉大瀑布被称为“世界蜜月之都”,这款蜜月桃子Radler是为我们所有的新婚游客精心制作的。清爽的麦芽甜味,淡淡的姜味,以及令人愉悦的尼亚加拉蜜桃余韵,每喝一口都会让你感觉更加神清气爽。
  • 琥珀是吧!:Red Ale - American Amber/Red - Amber是一个热爱野生的活泼的加拿大人。麦芽酒是我们对她和她来自北方的同胞们的致敬。混合了烤谷物,淡淡的焦糖味和传统的北美啤酒花,这款美味的啤酒提供了一种像它的名字一样多样和诱人的味道。

评论:
“很值的选择!”我和我的男朋友买了8瓶啤酒,还有一块肉和奶酪板。那里的啤酒很美味,拉德勒和南瓜是我最喜欢的。肉和奶酪板足够两个人分享作为中午零食或简单的午餐。工作人员非常友好,乐于谈论啤酒。我一定会回去的!”艾米丽·康纳

“为了御寒,我们躲进了这家啤酒厂,快速地喝了些饮料/零食。我们坐在二楼的酒吧里,喝了两杯安布尔啤酒,还有两份椒盐卷饼开胃菜。啤酒和椒盐卷饼都很棒,酒保也太好了,太随和了!我强烈推荐这个地方!”克里斯蒂小睡

“很棒的氛围,很棒的食物,南瓜啤酒和冰葡萄酒啤酒太棒了!”如果你在尼亚加拉,强烈推荐。”-Cait T。


对应酿造:尼亚加拉瀑布斯坦利大街3659号,安在l2e0a6

尼亚加拉瀑布最新的精酿啤酒厂是由Joe Sartor和Greg Gnys创建的,他们是两个尼亚加拉当地人,在加拿大西部的烹饪世界工作时认识的。Gnys说:“我们的使命是通过优质的精酿啤酒和食物建立社区。”开业不到一年前,这家啤酒厂取得了巨大的成功,其提供全方位服务的酒吧和食物菜单与他们大量的淡色、深色啤酒、黑啤、皮尔森啤酒和酸啤酒完美匹配。

最受欢迎的啤酒:

  • 流:淡啤酒-新英格兰。丰富的橙汁和桃子味,松木和青草的气息与平衡的苦味贯穿始终。和埃库阿诺特和西特拉一起跳。
  • 上升:棕色麦酒-其他,棕色麦酒和咖啡。饼干味焦糖麦芽麦芽啤酒,选用75磅刚烤好的危地马拉咖啡豆,我们的朋友在信号咖啡。
  • 产地:坚固的,其他。双黑啤w/信号咖啡公司危地马拉咖啡渣和白草地农场枫糖浆。厚重的酒体,大胆的巧克力麦芽,平滑的咖啡烘焙和丰富的枫糖浆。就像一杯早餐。

评论:
“我不知道一家新开的啤酒厂是如何做得更好的……就像他们从一开始就阅读了如何开一家完美的啤酒厂的教程,并遵循了它的t。首先,如果你是在镇上旅游的话,他们位于瀑布附近。食物都是原汁原味的,非常美味,包括素食选项。我应该提一下,他们的啤酒很准。有些是冷冻啤酒花,有些是酸的,一瓶NEIPA,一瓶双IPA,一瓶黑啤……随便举几个例子。非常全面的啤酒选择,没有明显的缺陷。气氛很轻松,可以借桌游,有很多地方可以坐下,最重要的是,从夹层可以看到啤酒厂的美景。最终价格还是合理的,与我在一个非旅游城市的房子的价格相当。干杯!”- - -马特·G

“我去当地的啤酒厂!”我们派对上的每个人都有很多啤酒可供选择。那里的工作人员很棒,也很友好,他们回答我们所有的问题都没有问题。酒吧间位于酿造罐旁边,总是很好看。当你在那里的时候一定要吃点东西,因为那里的质量是一流的。最后,如果你能参加他们举办的啤酒鸡尾酒之夜,一定要试试布拉德·邓肯


尼亚加拉学院教学啤酒厂:尼亚加拉湖泰勒路135号,ON L0S 1J0

尼亚加拉学院教学啤酒厂总是酿造一些新的东西,其啤酒可在现场零售店附近的新奥特莱斯收集在尼亚加拉QEW。这个项目并不缺乏风格的多样性。从苦啤酒到博克啤酒,从苹果酒到IPAs,从Saisons到porter都可以在尼亚加拉学院教学啤酒厂找到。

最受欢迎的啤酒:

  • 1812巴特勒的苦:英国苦啤——在庆祝1812年战争两百周年的C 'est What’s Festival of Small Brewers节日上的特色啤酒之一。
  • 酿酒大师Cherry Pilsner:皮尔森-其他-一个丰富的花朵!尼亚加拉生长的Montmorency樱桃创造了水果和啤酒之间的独特结合,在这种挞。美丽的粉红色调和独特的水果香气使我们的樱桃比尔森啤酒在任何感觉上都令人愉悦,增加了清新和轻的平衡,不像传统的比尔森啤酒
  • 印度淡啤酒101:IPA——美国——最初是在英国统治时期前往印度的途中用额外的啤酒花和更高的酒精酿造的,后来当新世界开始殖民时,这种啤酒被北美啤酒花改良。酒体适中,呈美丽的铜色,口感中带有松树和柑橘的辛辣苦味和香甜的麦芽,回味持久持久。

评论
“这个地方太棒了。这名学生的啤酒很值得去加拿大。酒保吉尔非常棒,带我们参观了整个过程,并向我们解释了整个过程。我带着两箱啤酒走了我知道在边境的每一分钟等待都是值得的。期待下一次。”- - -保罗•麦卡洛

“多么有趣的惊喜啊!”玩得很开心。门房和烈性黑啤酒都很棒。我很高兴我带了一些回新泽西" -Rob Prunchak

“我偶尔会来这里喝点有趣的啤酒。我和我的妻子去过一次啤酒厂之旅,那是最令人着迷的。学生们对他们的工艺充满热情,学院正在帮助发展精酿啤酒产业。值得一停止!”-法利哈德利


凯尔西的克利夫顿希尔:尼亚加拉瀑布克利夫顿山4960号,ON L2G 3N4。

虽然它不是一家手工酿酒厂,凯尔西的当您游览尼亚加拉瀑布时,克里夫顿山提供了当地和国内的精酿啤酒和饮料的杰出选择。位于克利夫顿山娱乐区的中心,您将很快欣赏到美妙的位置,乡村décor,新鲜的食物和绝对最好的当地艺术家表演不可思议的现场音乐全年!

评论
“在雷雨中使用的水龙头和应用程序。为了躲避雷雨,他躲进了这个地方,惊喜万分。我妻子和我决定去喝啤酒,那里的啤酒非常大,有各种当地手工酿造的啤酒,还有一些比较有名的家产啤酒,最棒的是酒保非常细心,还有一个家伙一边唱歌一边弹吉他。一个可爱的度过雨天下午的方式"- w。康纳

“这是我们在克利夫顿山上最好的一餐。我们一家四口来这里吃午饭。这里的精酿啤酒很特别,我们的服务员推荐了当地的好啤酒。烤面包很好吃。”- t。笨蛋

“我们真的很喜欢这个地方。我们喜欢精酿啤酒,还喝了一杯很棒的汪汪松鼠。我们又回来了两次。我们吃了两次鸡肉玉米饼,新鲜又好吃。有一次我们把鸡柳当零食吃。非常好。工作人员每次都很棒…他们还有一个带吉他的歌手翻唱。我们希望这个地方就在我们的家乡!强烈推荐。”乔安妮·H。

“伟大的当地啤酒!虽然我们从来没有停下来吃过东西,但我们确实在这里喝了几瓶当地酿造的啤酒后结束了我们的生活。酒吧很大,对外面开放,晚上有很多有趣的人看。”马修G。


尼亚加拉地区的其他顶级精酿啤酒厂:

  • 交换啤酒:尼亚加拉湖畔皇后街7号
  • 烘干室啤酒:2017年尼亚加拉石路,尼亚加拉湖上
  • 银匠酿酒公司:尼亚加拉湖上的尼亚加拉石路1523号
  • 冷打破酝酿地址:193 St Paul St W, St. Catharines, ON L2S 2C9
  • 圣啤酒厂锁:St. Catharines, Lock Street, Suite 104 Port Dalhousie
  • 商人啤酒屋:圣保罗街98号,圣凯瑟琳
  • 板凳上酿造:比姆斯维尔国王街3991号
  • 防波堤酿造:46克拉伦斯圣港科尔本
  • 硫磺酿造:里奇韦山脊北路209号
  • Kame & Kettle啤酒的功效:安得拉邦芳希尔佩勒姆镇广场25号

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